Omelette et omelette roulée : toutes nos recettes

Name: Des recettes d'omelette riches et variées impossibles à rater
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: omelette
Ingredients: 9 oeufs; Quelques brins de ciboulette; sel et poivre; 4 tranches de saumon fumé (sauvage pour moi car moins gras que son cousin d'élevage); 3 carrés frais 0%

L'omelette, simple ou garnie c'est toujours un plaisir Photo par Frédérique Voisin-Demery

L'omelette est une préparation salée ou sucrée à base d'oeufs entiers battus et cuits à la poêle. Elle peut être servie nature ou garnie. A priori très simple, la cuisson de l'omelette est pourtant délicate. Il faut savoir en maîtriser la cuisson pour obtenir une belle omelette roulée.

Vous la garnirez selon vos goûts de fines herbes, de champignons, de fruits de mer ...

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